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雪菜肉末的做法
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雪菜肉末怎么做好吃

食客"li_tietao",看到大家都在说雪菜肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:300-350克 肉末(我用了火鸡肉末),1包/350克 雪菜,2只 大料/八角,1 tsp 蓉,1 tsp 花椒粉,1 tbsp 辣椒粉 (Optional),其他:,嫩豆腐一块,

口味:微辣

操作步骤 反馈

    热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒去腥。肉末变色之后,再加一点油,把八角和花椒粉加入炒香,加入辣椒粉炒匀,如果不喜欢辣可以不下辣椒粉。倒入雪菜,炒香,就好了。嫩豆腐切块,在锅里下少许的油,稍微炒炒,用铲子铲碎。加入1/2 碗/半杯的雪菜肉末,拌匀。继续煮5分钟左右,就好了。喜欢味道重一点的可以加点酱油或盐。