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韩式辣酱烤牛里脊的做法
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韩式辣酱烤牛里脊怎么做好吃

食客"icatty",看到大家都在说韩式辣酱烤牛里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食盐2分之一勺,辣椒酱半大勺,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛肉切成薄片,比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨,放1小时左右,使调料浸入

  • 2

    把调料放在牛肉中,拌匀。最好用手来拌调料,更方便滋味浸入

  • 3

    烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上

  • 4

    7分钟后即可取出。(具体时间请根据自己家的烤箱温度以及肉片切的厚度来掌握。中间需要翻一次肉。)

  • 5

    烤肉烤好后,放在生菜叶或者苏子叶上,和葱花、蒜片和调料酱吃。我喜欢拌着韩国辣酱吃