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雪里红豆瓣沙的做法
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雪里红豆瓣沙怎么做好吃

食客"Twe4erwau3i",看到大家都在说雪里红豆瓣沙好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:黄帝豆1斤,雪里红4两,

调味料:盐半小匙,香油半小匙,糖半小匙

主要做法:调味

操作步骤

  • 1

    雪里红先切去头和尾端,再切细末备用

  • 2

    黄帝豆剥去外层皮膜后,放入滚水中盖锅煮至熟透酥软,再趁热以锅铲压成泥状后,加入少许水炒至化开,再放入雪里红末炒香后,加入盐和糖,淋上香油拌炒均匀后,起锅放凉即可完成厨师叮咛:*可放入冰箱冷藏,食用时再取出淋上少许麻油拌匀后,即可享用