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雪菜百叶的做法
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雪菜百叶怎么做好吃

食客"馋嘴细雨",看到大家都在说雪菜百叶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:百叶豆腐200公克,雪菜100公克,红辣椒1支,高汤100cc,酒1小匙,糖1/2小匙,盐1/4小匙,鸡粉1/2小匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将百叶豆腐放入滚水中汆烫,沥干后切粗丁备用。

  • 2

    雪菜洗净,切粗末备用;红辣椒去籽,切圆片状备用。

  • 3

    热油锅,用中火将作法2的材料炒香,再注入高汤,放入作法1的豆腐。

  • 4

    加入所有调味料调味后,转小火焖煮至略收汁即可。