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雪菜肉丝面的做法
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雪菜肉丝面怎么做好吃

食客"sycalander",看到大家都在说雪菜肉丝面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条,雪菜,瘦肉,排骨

操作步骤 反馈

  • 1

    肉洗净切丝,用盐味精生粉稍腌制片刻。

  • 2

    雪菜洗净切碎。锅中坐油加热,倒入肉丝大火划炒至熟。

  • 3

    夹下雪菜粒翻炒均匀,加酱油上色。后少加水,煮开便可备用。

  • 4

    另起锅,烧开水,面在水中煮熟,再过一遍开水。

  • 5

    捞起沥干,装入碗中。排骨或者大骨汤烧开,舀在面里。

  • 6

    加上炒好的适当的雪菜肉丝即可。