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雪菜鱼头豆腐汤的做法
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雪菜鱼头豆腐汤怎么做好吃

食客"无限嚣张",看到大家都在说雪菜鱼头豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼头一个,雪菜1两,内脂豆腐半盒,两片,葱段,料酒,跺椒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    先用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白色的)。

  • 2

    放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来

  • 3

    放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖。。。。。

  • 4

    十分钟后出锅。雪菜本来就有盐,所以不用在放盐了。 喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒,味道也挺好的。