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雪菜豆腐汤的做法
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雪菜豆腐汤怎么做好吃

食客"ulike",看到大家都在说雪菜豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料雪菜100克,内酯豆腐1盒,鲜汤、葱花、精盐、味精、香油、花生油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    雪菜切成末,放入清水中泡去成味,捞出挤干水分。豆腐切成小块。

  • 2

    汤锅置火上,加入花生油烧热,下入雪菜末煸炒出香味,倒入鲜汤、豆腐块烧沸,烧至豆腐浮起时,撇去浮沫,加入葱花、精盐、味精、香油推匀即成。功效雪菜鲜脆,豆腐滑嫩。此汤含有蛋白质、钙及维生素,有补钙、生肌、润肠胃、增进食欲之功效。