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辣炝盖菜的做法
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辣炝盖菜怎么做好吃

食客"明天的明天再说",看到大家都在说辣炝盖菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜盖菜1颗,干红辣椒,蒜末

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块。

  • 2

    锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香。

  • 3

    放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色立马出锅。