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雪菜素鸡的做法
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雪菜素鸡怎么做好吃

食客"donggua92",看到大家都在说雪菜素鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:素鸡300g,雪菜(也称雪里蕻)150g,红朝天椒1个,鸡汤3汤匙(45ml),鸡精1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

操作步骤 反馈

    雪菜用流动的水清洗干净,沥干水分,切成1cm长的段。素鸡切成0.5cm厚的片。红朝天椒斜切成圈。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入切好的雪菜段,煸炒2分钟。倒入鸡汤,大火煮滚后放入切好的素鸡片,继续炖煮7分钟。加入红椒圈,调入鸡精,拌炒均匀即可。