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雪菜的做法
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雪菜怎么做好吃

食客"酒吧客",看到大家都在说雪菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芥菜600公克,盐50公克,水适量

操作步骤 反馈

  • 1

    小芥菜去头,挑去较老菜叶,洗净沥干备用。

  • 2

    将盐放入水中拌匀至溶解,放入作法1的小芥菜泡至微黄。

  • 3

    将作法2的小芥菜倒掉盐水,将小芥菜搓揉均匀至软化,再挤干多余水份即可。