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自己腌的雪里蕻肉丝的做法
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自己腌的雪里蕻肉丝怎么做好吃

食客"听听礼",看到大家都在说自己腌的雪里蕻肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜雪里蕻(雪里红),盐 3 茶匙(根据雪里蕻的量酌量增减),肉丝适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝,加 3 茶匙腌用手拌匀搁置 2 小时脱水

  • 2

    脱水后的雪里蕻装进容器里密封后放入冰箱腌约一星期左右一星期后……

  • 3

    肉丝加料酒、生抽、淀粉拌匀炒熟

  • 4

    油烧热,加入腌好的雪里蕻炒熟,再加炒好的肉丝炒匀即成(因为雪里蕻是咸的,无需加盐)