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蔬菜拼盘的做法
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蔬菜拼盘怎么做好吃

食客"erxmis54638",看到大家都在说蔬菜拼盘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉30公克,绿花椰菜20公克,红萝卜20公克,玉米笋2根,鲍鱼菇2公克,黑木耳20公克,干白木耳2公克,玉米粉1/2小匙,盐1又1/2小匙,鲜味露适量,橄榄油1小匙,水30cc

操作步骤

  • 1

    绿花椰菜、红萝卜、玉米笋、鲍鱼菇、黑木耳洗净切小片,以加了盐的沸水汆烫后随即捞起,放凉后备用。

  • 2

    鸡肉洗净切片,以1/2小匙的盐腌入味,拌上玉米粉后以沸水汆烫后随即捞起备用。

  • 3

    白木耳以清水浸泡变软后撕成小块状备用。

  • 4

    热锅,倒入橄榄油烧热,将作法

  • 1

  • 2

    3的材料全部下锅拌炒,加入其余调味料拌炒均匀`即可。