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黑米卷 送给北风大哥的做法
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黑米卷 送给北风大哥怎么做好吃

食客"rgjhy",看到大家都在说黑米卷 送给北风大哥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑米,糯米,豆皮,胡萝卜黄瓜

操作步骤 反馈

  • 1

    黑米、糯米洗净入锅煮熟(黑米和糯米滴比例俺放了大概是

  • 1

  • 1

    放了和平常煮米饭一样多滴水,感觉稍微有点多了)

  • 2

    煮米饭的时候,黄瓜、胡萝卜洗净,去皮,切条

  • 3

    勾兑自制寿司醋,醋、酱油、料酒调制(具体用了多少,没量,就用嘴尝了尝,觉得差不多就可以了)

  • 4

    米饭煮熟之后,晾凉,晾干水分,加入自制寿司醋,轻轻搅拌均匀

  • 5

    豆皮拦腰切一分为二,铺在竹帘上(豆皮可以先用热水烫烫)

  • 6

    米饭均匀铺在豆皮上

  • 7

    取黄瓜条、胡萝卜条,码在米饭上

  • 8

    慢慢卷起竹帘,包压成卷,切段装盘即可(由于豆皮没有黏性,所以不容易成卷,if要做,要耐心点哦!)