操作步骤

• 1

  先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。

• 2

  热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。

• 3

  热锅放少许油， 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。

• 4

  热锅放少许油， 将豇豆丁翻炒，加盐，后加少量的水让其焖煮熟，（豇豆类食材一定要煮熟后吃，半生吃都会引起种毒）

• 5

  待其煮到软，水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺，生抽、鸡精、味精，胡椒粉，翻炒入味后起锅即可。