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家乡外婆菜的做法
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家乡外婆菜怎么做好吃

食客"某只吸血鬼",看到大家都在说家乡外婆菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豇豆,肉沫,红萝卜丁,橄榄菜两勺,萝卜干,盐,油,味精干辣椒,蒜,生抽,鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    先将长豇豆搓洗,清水了泡一会,洗净后切丁待用。

  • 2

    热锅放少许油,将肉沫爆香炒熟装盘待用。

  • 3

    热锅放少许油, 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。

  • 4

    热锅放少许油, 将豇豆丁翻炒,加盐,后加少量的水让其焖煮熟,(豇豆类食材一定要煮熟后吃,半生吃都会引起种毒)

  • 5

    待其煮到软,水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺,生抽、鸡精、味精,胡椒粉,翻炒入味后起锅即可。