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家常拌河粉的做法
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家常拌河粉怎么做好吃

食客"¤幽★梦",看到大家都在说家常拌河粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河粉200克,胡萝卜50克,黑木耳50克,豆芽100克,午餐肉50克,鸡蛋50克,黄瓜50克,脊肉100克,香菜少许,调味料:盐,生抽,老抽,料酒,糖,香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    河粉入沸水煮熟煮软,用冷水冲去表面浮沫,沥水。

  • 2

    胡萝卜切丝,黑木耳,豆芽分别过沸水。午餐肉,黄瓜也切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。

  • 3

    里脊肉切丁,加姜末,生抽,老抽,盐,料酒,少量糖,拌匀后稍腌,然后滑油肉变色后盛出来。

  • 4

    把所有材料放在一起,加少量盐及香油,食用时拌匀即可。