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香椿素肉燥面的做法
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香椿素肉燥面怎么做好吃

食客"qjydan",看到大家都在说香椿素肉燥面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜面170公克,素绞肉20公克,末10公克,香椿酱1大匙,酱油1大匙,素蚝油1大匙,盐少许,砂糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    素绞肉放入容器中;加热水淹泡至软,沥干水分备用。

  • 2

    取锅,加入2大匙油烧热,放入姜末爆香,倒入作法1的素绞肉拌炒一下,再加入100㏄的水烧至收干。

  • 3

    续于作法2锅中,加入调味料炒香,再倒入香椿酱炒至入味备用。

  • 4

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸,将红萝卜面放入沸水中煮熟后,捞起盛入盘中,再淋上香椿酱素肉燥即可。