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猪肉豆腐煲的做法
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猪肉豆腐煲怎么做好吃

食客"风DE方向",看到大家都在说猪肉豆腐煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐250克,猪肋条肉(五花肉)250克,霉干菜200克,5克,酱油20克,蚝油15克,胡椒粉2克,白砂糖10克,盐5克,大葱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐洗净切成长方块;

  • 2

    豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出;

  • 3

    五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色;

  • 4

    梅干菜洗净,切碎;

  • 5

    坐锅点火放油,油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味,加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖,至猪肉炖烂即好。