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爽拌三丝的做法
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爽拌三丝怎么做好吃

食客"moon辉",看到大家都在说爽拌三丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿豆芽胡萝卜大葱,盐,糖,白味精,香油,花椒,红干椒

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.胡萝卜、大葱洗净切斜丝,绿豆芽掐根后冲水沥干备用。2.锅中烧开水,加入适量盐,油,放入胡萝卜丝、绿豆芽,焯水两分钟,捞出沥干放大碗中,加入大葱丝,调入盐、糖、白醋、红椒碎、味精。3.锅中倒入油,小火炒香花椒,待花椒变色后捞出花椒不要,将热油浇在凉菜中,拌匀即可。