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兰豆红萝卜炒鲜鱿的做法
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兰豆红萝卜炒鲜鱿怎么做好吃

食客"wangrui870612",看到大家都在说兰豆红萝卜炒鲜鱿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鱿3个,荷兰豆150克,红萝卜半个,几片,盐,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鱿鱼的头连肚子里拔出来去掉脏东西,鱿鱼身上的外皮也去掉。把鱿鱼横切(买时可以叫档主帮你搞好)

  • 2

    兰豆摘好,洗干净。

  • 3

    红萝卜切花。

  • 4

    把鱿鱼和蔬菜分开焯水,过冷河。

  • 5

    下点蒜头和姜把油锅爆香,把鱿鱼爆炒几下。

  • 6

    把兰豆和红萝卜一起下锅翻炒,下调味料,打个薄芡,装碟上桌。