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红萝卜炒马铃薯的做法
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红萝卜炒马铃薯怎么做好吃

食客"丽格海棠",看到大家都在说红萝卜炒马铃薯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜150公克,马铃薯150公克,蒜末10公克,高汤100㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜和马铃薯洗净去皮,切长条备用。

  • 2

    热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,放入作法1的红萝卜条拌炒,再放入作法1的马铃薯条继续拌炒均匀。

  • 3

    于作法2锅中倒入高汤煮至滚沸后盖上锅盖,以小火焖煮约2分钟后打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀,以小火烧煮至收汁即可。