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红萝卜浓汤的做法
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红萝卜浓汤怎么做好吃

食客"小白开始爱厨房",看到大家都在说红萝卜浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红萝卜200公克,西芹10公克,马铃薯20公克,洋葱20公克,橄榄油1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油10㏄,鸡高汤400㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜去皮切块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

  • 2

    热锅,倒入适量的橄榄油,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。

  • 3

    再加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却。

  • 4

    将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。