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纯天然色彩胡萝卜餐包的做法
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纯天然色彩胡萝卜餐包怎么做好吃

食客"萌玲奈",看到大家都在说纯天然色彩胡萝卜餐包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200克,胡萝卜汁100克,低粉50克,鸡蛋50克(少许刷表面份量外),胡萝卜渣30克左右(个人情况调节),盐2.5克,白糖25克,酵母2.5克,黄油25克

操作步骤 反馈

  • 1

    所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后

  • 2

    加入黄油,揉至扩展阶段

  • 3

    放冰箱冷藏室9小时

  • 4

    9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节)

  • 5

    八寸方形模具中放硅油纸

  • 6

    面团分成16份

  • 7

    每份份量均等

  • 8

    然后滚圆

  • 9

    滚圆后放入模具中

  • 10

    盖上保鲜膜,进行发酵

  • 11

    发酵至模具八分满后

  • 12

    上面刷蛋液

  • 13

    烤箱175度预热,中层,25分钟左右

  • 14

    出炉后刷软化黄油,也可以不刷。然后从模具中取出倒扣放凉