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洋蓟胡萝卜烩豌豆的做法
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洋蓟胡萝卜烩豌豆怎么做好吃

食客"解百纳1984",看到大家都在说洋蓟胡萝卜烩豌豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷冻洋蓟心10个,胡萝卜1根,橄榄油1小匙,葡萄适量,辣椒粉适量,蒜蓉适量,葱花适量,豌豆适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟;同时把胡萝卜切成滚刀块,切好葱花备好蒜蓉;

  • 2

    锅里放少许橄榄油,放入蒜蓉炒香后放胡萝卜,中火炒3分钟后(可以适量淋上少许凉水),放入沥干水份的洋蓟和豌豆,炒到胡萝卜基本软了,加几滴葡萄醋,撒辣椒粉,放入葱花就可以了。

  • 3

    锅里放少许橄榄油,放入蒜蓉炒香后放胡萝卜,中火炒3分钟后(可以适量淋上少许凉水),放入沥干水份的洋蓟和豌豆,炒到胡萝卜基本软了,加几滴葡萄醋,撒辣椒粉,放入葱花就可以了。