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天麻炖猪脑的做法
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天麻炖猪脑怎么做好吃

食客"ycyhdf@126.com",看到大家都在说天麻炖猪脑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。

  • 2

    之后加盐调味,原锅上席。