您的位置:家常菜>菜谱大全 > 天麻炖猪脑的做法
天麻炖猪脑的做法
3.0颗星  171738

天麻炖猪脑怎么做好吃

食客"Rvdnklbn",看到大家都在说天麻炖猪脑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。

    2.之后加盐调味,原锅上席。