胡萝卜花卷怎么做好吃
食客"看到大家都在说胡萝卜花卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
面粉里加一点盐一点糖混合均匀,再放入切碎的胡萝卜拌匀,酵母粉先用温水化开后倒入面粉里,再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团,放温暖湿润的地方发酵
- 2
将发好的面团擀成大薄片,涂上一层色拉油,再撒点盐涂抹均匀
- 3
卷起来切成段
- 4
挽成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟
- 5
凉水上锅蒸,先大火烧开,然后转小火蒸15分钟后关火
- 6
不要立即掀锅盖,再虚蒸
- 2
3分钟后揭锅即可