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胡萝卜花卷的做法
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胡萝卜花卷怎么做好吃

食客"我叫敏敏",看到大家都在说胡萝卜花卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,胡萝卜,盐,糖,酵母粉,色拉油

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉里加一点盐一点糖混合均匀,再放入切碎的胡萝卜拌匀,酵母粉先用温水化开后倒入面粉里,再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团,放温暖湿润的地方发酵

  • 2

    将发好的面团擀成大薄片,涂上一层色拉油,再撒点盐涂抹均匀

  • 3

    卷起来切成段

  • 4

    挽成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟

  • 5

    凉水上锅蒸,先大火烧开,然后转小火蒸15分钟后关火

  • 6

    不要立即掀锅盖,再虚蒸

  • 2

    3分钟后揭锅即可