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炝炒胡萝卜片的做法
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炝炒胡萝卜片怎么做好吃

食客"紫色晨雾",看到大家都在说炝炒胡萝卜片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜2根约300克、蒜苗青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜洗净去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片)。

  • 2

    锅中放入适量水和少量油,将胡萝卜片放入煮熟,捞出沥干待用。

  • 3

    蒜苗洗净拍松切成段,干辣椒去籽切段或者丝。

  • 4

    炒锅烧热,放入少量油,放入干辣椒炒香。

  • 5

    再放入蒜苗炒香。

  • 6

    最后加入胡萝卜片炒匀,加盐调味即可。