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胡萝卜素丸子的做法
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胡萝卜素丸子怎么做好吃

食客"athena4ever",看到大家都在说胡萝卜素丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(可做12-15个小丸子),半根胡萝卜(大根),两根香菜,一根小葱,一杯绿豆粉,两个蛋白,白胡椒粉花椒盐,鸡精,盐少许,油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜擦丝

  • 2

    胡萝卜中加入切碎的香菜和葱

  • 3

    加入绿豆粉和辅料胡椒粉,花椒盐,鸡精,因为我用了花椒盐,其实盐可省略,自己合适就好.

  • 4

    蛋白加2-3滴白醋打发,(感觉好象做蛋糕,中途又开始想吃胡萝卜蛋糕)

  • 5

    先将2勺蛋白加入混合的胡萝卜馅中,然后将混合后的胡萝卜馅加入剩余的蛋白中,搅拌

  • 6

    烤箱预热400F

  • 7

    烤盘刷好油,将胡萝卜馅用勺子舀成丸子,放置烤盘上,表面再喷些油

  • 8

    烤制25分钟,中途我又喷了一点油