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胡萝卜甜橙汤的做法
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胡萝卜甜橙汤怎么做好吃

食客"warrenk737q",看到大家都在说胡萝卜甜橙汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料萝卜洋葱、橙肉、玉桂粉、黄油、鸡汤、鲜橙汁、盐、胡椒

操作步骤

  • 1

    胡萝卜去皮、切成块,洋葱切成块。

  • 2

    用黄油先将洋葱块炒香,再加入胡萝卜块翻炒,接着加入玉桂粉和鸡汤,烧滚后改用小火,煮至胡萝卜酥烂。

  • 3

    用粉碎机将汤水搅打一遍,使胡萝卜粉碎成茸。

  • 4

    搅打后的汤水回锅,加入橙汁,烧开后加盐、胡椒调味,出菜后在汤上撤上橙肉即可。特别关照玉桂粉(CINNAMON)又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。