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胡萝卜肉丝炒面的做法
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胡萝卜肉丝炒面怎么做好吃

食客"WEIPING2206",看到大家都在说胡萝卜肉丝炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碗面2个,胡萝卜1个,瘦肉50克,葱1根,蚝油2汤匙,盐少量,生粉少量,花生油,康师傅红烧牛肉面调味料半袋

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段

  • 2

    瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀,腌15分钟

  • 3

    锅里水开后,放进碗面,煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟),捞起面条过冷水,沥干水分

  • 4

    热油锅,放入葱白部分爆香

  • 5

    放进胡萝卜丝翻炒至软身

  • 6

    把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边,倒入瘦肉丝煸炒至变白,把材料全部盛起

  • 7

    重新热油锅,放进沥干水分的面条翻炒1分钟

  • 8

    加入其他材料,翻炒均匀

  • 9

    加入2汤匙的蚝油,加入半袋的红烧牛肉面调味料,加入葱段,把面条跟其他材料翻炒均匀,再炒大概1~2分钟就可以出锅了