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炸胡萝卜丸子的做法
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炸胡萝卜丸子怎么做好吃

食客"shenyanpop",看到大家都在说炸胡萝卜丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜一根,鸡蛋一个,香葱几颗,香菜(不喜欢可以不放)几颗,面粉,淀粉少量,玉米粉一勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜、香葱、香菜切碎(胡萝卜我是用搅拌机搅的,感觉太碎了不太好)。

  • 2

    加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀,面粉要慢慢地加,直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

  • 3

    锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。