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胡萝卜小蛋糕的做法
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胡萝卜小蛋糕怎么做好吃

食客"bonnybunny",看到大家都在说胡萝卜小蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油100g 糖90g 全蛋2个 低粉120g(我家没有 我用了普通面粉和玉米淀粉比例4:1) 泡打粉(baking powder)3g 胡萝卜泥50g 牛奶20g ,

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜去皮切小块,放微波炉里转

  • 6

    7分钟左右,用勺子压成泥

  • 2

    黄油室温软化(我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~HOHO),用电动打蛋器打成膏状(俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的),再加入糖继续打发

  • 3

    加入鸡蛋打匀

  • 4

    加入胡萝卜泥,搅拌均匀

  • 5

    加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌

  • 6

    倒入牛奶搅拌均匀

  • 7

    倒入放了纸杯的模具中,烤箱用华氏350°预热,烤40分钟出炉!(我家烤箱是新的这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿)