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炒胡萝卜片的做法
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炒胡萝卜片怎么做好吃

食客"卷姥姥",看到大家都在说炒胡萝卜片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜300克,白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,5克,植物油40克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。

  • 2

    将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。

  • 3

    炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。