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大漠风沙骨的做法
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大漠风沙骨怎么做好吃

食客"hafanguydo",看到大家都在说大漠风沙骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腰排1500克,花生米20克,黑芝麻、白芝麻、洋葱、青红椒各10克,老干妈豆鼓250克,牛肉汁1瓶,李锦记蚝油1瓶,盐、味精、詹王鸡粉、辣椒面各适量

口味:微辣

操作步骤

    1.猪腰排洗净,加入调料整块腌制入味,入四成油温中炸成金黄色,捞出沥净油,入卤锅卤至将熟,装盘备用。

    2.炒锅入老干妈豆鼓、牛肉汁、辣椒面、芝麻、花生米、青红椒粒炒匀,淋在排骨上即成。