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胡萝卜豆腐丸子的做法
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胡萝卜豆腐丸子怎么做好吃

食客"前世为谁抚琴",看到大家都在说胡萝卜豆腐丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜1个,豆腐1块

操作步骤 反馈

  • 1

    做法:

  • 1

    胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同胡萝卜丝抓均。

  • 2

    调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均,最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉,我只调了一点。

  • 3

    洗净双手,做成圆圆的丸子。

  • 4

    平底锅倒入油,要多一些,因为要炸,待油五成热时放入丸子炸熟即可。 注:放泡打粉为的是让炸出的丸子更松软,事实证明,真的很松软呢。