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青蒜苗炒胡萝卜的做法
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青蒜苗炒胡萝卜怎么做好吃

食客"独自承受",看到大家都在说青蒜苗炒胡萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。

  • 2

    将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。

  • 3

    将大蒜切成片。

  • 4

    炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。

  • 5

    加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。

  • 6

    倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。

  • 7

    炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

  • 8

    盛入盘中就可以开动了。吼吼!!!