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奶油胡萝卜面包的做法
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奶油胡萝卜面包怎么做好吃

食客"fujie",看到大家都在说奶油胡萝卜面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦面粉………50克,高筋面粉………200克,白糖……20克,盐………3克,干酵母…5克,胡萝…90克,水……………50毫升,鸡蛋…… ……1/2个,黄油… 20克

操作步骤 反馈

    将胡萝l\洗净,去皮,加适量水,用搅拌机打 成胡萝I\泥备用。将材料A除黄油外全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油,放入面包机中揉成光滑具延展性的面团。设置面包机程序进行基础发酵,发酵至原面团2倍大,将基础发酵完成后的面团取出,继续揉匀,平均分成8份。轻轻地将面团压平,再用擀面杖从面团中心压 到底部.裹成橄榄,松弛30分钟。最后在面包上刷一层蛋液,撒上白芝麻,在烤盘中松驰约15分钟,用刀在面包坯上斜切几刀 将烤箱预热到1 75℃,将面包放入烤箱中,烤约25分钟,面包呈金黄色取出即可。