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萝卜排骨汤的做法
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萝卜排骨汤怎么做好吃

食客"孟芳",看到大家都在说萝卜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜400公克,排骨600公克,片适量,香菜适量,香油适量,盐1小匙,水2000㏄,米酒120㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨切块放入沸水中汆烫去除血水;白萝卜去皮切滚刀块,放入沸水中汆烫去除辛辣味,备用。

  • 2

    将作法1的排骨块、白萝卜块及所有调味料放入沸水中以大火煮至沸腾。

  • 3

    转小火继续煮约30分钟,起锅前放入香油及香菜即可。