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虾皮炒萝卜丝的做法
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虾皮炒萝卜丝怎么做好吃

食客"贪吃de小猪",看到大家都在说虾皮炒萝卜丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜洗净,去皮后切丝。

  • 2

    热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

  • 3

    于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。