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三色萝卜丝包子的做法
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三色萝卜丝包子怎么做好吃

食客"bjy7541",看到大家都在说三色萝卜丝包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,面粉600g,水120ml,酵母6g,

操作步骤 反馈

  • 1

    包子面皮:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,面粉600g,酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的)

  • 2

    酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀,分别发酵。至两倍大

  • 3

    挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起

  • 4

    切成做包子大小的剂子。擀皮,包馅

  • 5

    饧发15分钟。凉水入锅,中火,上汽后20分钟即可