食客"UEIMarvin",看到大家都在说老萝卜干鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:土鸡1只,老萝卜干2两,盐1小匙,酒1大匙
将土鸡洗净、去除内脏,用刀背在鸡身四处拍打后,放入陶盅里。
将老萝卜干洗净后,放入陶盅里,加入盖过鸡肉的水量及调味料,放到蒸笼里蒸约2个小时,直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。