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萝卜干煎蛋的做法
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萝卜干煎蛋怎么做好吃

食客"我是猪他爷爷",看到大家都在说萝卜干煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜干75公克,鸡蛋4粒,葱1支,盐1/8茶匙,胡椒粉1/8茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜干洗净切细丁泡水,下锅炒香后沥油;葱洗净切粒;蛋洗净,做敲蛋检视顺序后打匀备用。

  • 2

    将作法1的材料加入所有调味料一起综合打匀。

  • 3

    炒锅先润锅后,续加入4大匙沙拉油,以中火烧至油温140℃后倒入作法2转小火煎成圆形状即可。