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凉拌萝卜皮的做法
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凉拌萝卜皮怎么做好吃

食客"糖开心",看到大家都在说凉拌萝卜皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红心大萝卜(又称心灵美)1000克,植物油20克,辣椒面10克,香5克,食盐5克,味精3克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一整块红心萝卜,去根须洗净,削1厘米厚皮并带点红心。自然风干3天,置于冰箱冷藏备用。

  • 2

    碗内放辣椒面,将加至3成热的植物油倒入碗内,搅拌成辣椒油,备用。

  • 3

    取较大容器盛萝卜皮,放入辣椒油,食盐,味精,醋拌合即可。