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凉拌萝卜皮的做法
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凉拌萝卜皮怎么做好吃

食客"托尼托尼丶妮妮",看到大家都在说凉拌萝卜皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:心里美萝卜皮(1个萝卜), 盐1小勺, 米1勺,糖1小勺 ,芝麻花椒,食用油少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来,片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。

  • 2

    将片好的萝卜片再切成丝。

  • 3

    放入碗中调入盐后搅匀,腌制15分钟。

  • 4

    腌好的萝卜丝会出汁,将汁挤掉不用。

  • 5

    挤掉汁的萝卜丝中加入米醋,拌匀。

  • 6

    再加入糖拌匀。

  • 7

    锅中倒适量油,油热后将花椒爆香。

  • 8

    将拌好的萝卜摆入盘中,上面撒上芝麻。

  • 9

    将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。