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爽口萝卜泡菜的做法
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爽口萝卜泡菜怎么做好吃

食客"sxy_sn",看到大家都在说爽口萝卜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜2斤,盐,糖,米,贵州剁辣椒酱,野山椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.

  • 2

    最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.

  • 3

    然后加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒酱,野山椒,然后搅拌均匀,最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里,明天吃一定味道不错!!