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醋溜双色萝卜的做法
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醋溜双色萝卜怎么做好吃

食客"wnnmstx",看到大家都在说醋溜双色萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜150克、白萝卜300克、芹菜20克、花椒12、红辣椒1根、大蒜1瓣、10克,调味料A料:盐1.5小匙,调味料B料:冰糖150克,调味料C料:白1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加A料腌至出水,捞出,用冷开水冲净备用。

  • 2

    大蒜去皮,拍碎,姜去皮,洗净,芹菜摘去老叶,洗净,红辣椒去蒂,洗净,均切末备用。

  • 3

    锅中倒入2碗水烧开,放入B料煮至溶解,加入C料、花椒及红辣椒末,熄火,待凉,倒入大碗中,再加胡萝卜、白萝卜、芹菜、大蒜及姜末浸泡,放入冰箱冷藏一天,待食用时取出即可。