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莲藕牛腩汤的做法
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莲藕牛腩汤怎么做好吃

食客"火木妍",看到大家都在说莲藕牛腩汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩(腰窝)1280克,莲640克,蜜枣40克,赤小豆40克,5克,盐5克

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;

  • 2

    取出后再过冷水,洗净,滴干;

  • 3

    莲藕洗净,去节和皮,切成大块;

  • 4

    红豆、生姜、蜜枣洗净;

  • 5

    全部材料放入清水煲内,猛火煮滚;

  • 6

    慢火煲3小时,加盐调味可供饮用。