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萝卜干炖仔鸡的做法
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萝卜干炖仔鸡怎么做好吃

食客"xuzongjin",看到大家都在说萝卜干炖仔鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小公鸡1只(约800克),五香萝卜150克,葱花、片、香菇、精盐、胡椒粉花生油、料酒、骨汤各适量。

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小公鸡去毛、内脏及杂质,斩成块状,洗净。

  • 2

    将萝卜干用温水浸泡后切小块,香菇切成片状。

  • 3

    锅加少许油烧热,下入葱、姜、鸡块煸炒,加萝卜干、香菇和汤炖至鸡肉熟烂、汤汁浓厚,加调料,撒胡椒粉即可。

小贴士

    小贴士鸡肉比猪肉、牛肉等肉类具有明显的低脂低热