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萝卜糕春卷的做法
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萝卜糕春卷怎么做好吃

食客"嫙轉慕榪",看到大家都在说萝卜糕春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜糕10张,苜蓿芽1/2杯,豆干1/2杯,盐1小匙,糖1/3大匙,甜辣酱1大匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将材料B洗净,豆干切丝备用。将萝卜糕切成长方形,每一片都对切成2片。

  • 2

    )将豆干丝、榨菜丝、调味料A一起搅拌均匀,即为馅料。

  • 3

    )将面粉与水拌均匀,即为面煳。

  • 4

    )取1张春卷皮,先放入萝卜糕片,再放入适量的苜蓿芽及作法B的馅料。包的时候,先从自己这一端往前盖上,左右两边摺至中间,然后再卷至尾端,并预留一部份涂上少许面煳,这样卷起后,才能黏合固定,全部做好10个备用。

  • 5

    )将油锅预热,放入做好的春卷,炸至浮起且呈金黄色,即可捞起,将油沥干,再放入盘中,吃的时候沾上甜辣酱即可。