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香菇萝卜汤的做法
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香菇萝卜汤怎么做好吃

食客"硪累",看到大家都在说香菇萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、胡椒粉、精盐、味精、清汤各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

  • 2

    豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。

  • 3

    锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。功效促进脂肪的消耗,减脂,抗衰老。