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炒萝卜丝的做法
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炒萝卜丝怎么做好吃

食客"crediteyes",看到大家都在说炒萝卜丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水;

  • 2

    香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;

  • 3

    锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3~5 分钟,再加入葱末、白糖、味精, 炒1~2 分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。

小贴士

    色泽艳丽,清香适口。如果加一点胡椒粉,味道也很好。